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新媒:中国无人便当店将以“无人”收场?

  

  新加坡《结合早报》9月4日文章,原题:“无人便当店”以“无人”收场  2017年掀起的无人便当店风潮在短短一年后悄然平息,多家便当店并未实现外界预期的扩张,甚至关门歇业。消费者认为,无人便当店在产物类型和价值上没有优势,并未带来更多便当。专家认为,老虎机新得,无人便当店并未销声匿迹,而是从热点新闻转变成零售和电商行业都在尽力实验的新业态。

  自去年开始,无人便当店如雨后春笋般在各地涌现。有专家曾预测,无人便当店将呈爆炸性增长。不识一丁打不识一丁成相与过,仅仅一年后,记者再度走访一家无人便当店时发明,该便当店早已不识一丁打不识一丁成相与在,它原来占据的位置如今摆放了一些家居用品。四周一家商铺谋划者陈女士说,“无人便当店的主要顾主是年轻人,体验的人多,买对象的人少。开业一两个星期后,顾主少了许多。”她透露,便当店最初的系统并不识一丁打不识一丁成相与完善,娱乐城,产生过多次顾主“进得去、出不识一丁打不识一丁成相与来”的逆境。“四周有大型超市,对象多、价格也划算,手机助手,我们照旧愿意去超市购物。”陈说道。曾在该便当店买过矿泉水的王先生说:“最初纯属好奇,体验后发明进店前要输入许多小我私家书息,店内商品不识一丁打不识一丁成相与是很富厚,没有比超市更便当。”在四周事情的张女士也认为刷脸扫码等措施过于庞大。

  无人便当店去年进军北京时,就有声音质疑,中国的无人便当店在还未完全办理盈利、技能缺陷和运营模式等问题前,不识一丁打不识一丁成相与应急着推出。

  中国贸促会学者赵萍说:“无人便当店将各类新科技应用到一个店肆里,让人眼前一亮。但便当店终究属于一种零售业态,无论科技创新到什么水平,谋划都取决于本钱与收益的均衡。”另一方面,赵萍认为北京的便当店文化不识一丁打不识一丁成相与够浓重。她说:“人们可能以为便当店的商品价值偏高,同时又没有形成常常到便当店消费的习惯。”

  “零售业创新很是快,出格是通过线上线下融合,无人便当店将会与其他业态互相补充。我相信跟着人工智能应用的普及,大业态将来会呈现越来越多‘无人化’的趋势。”赵说道。(作者张汐莹,陈洁译)

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